- Startsida
- Barnomsorg & utbildning
- Vuxenutbildning KompetensCentrum
- Utbildningar
- Gymnasiala yrkesutbildningar
- Kock - restaurang och storkök
Kock - restaurang och storkök
Nästa kursstart: 6 januari 2025
Ansökningsperiod: 15 oktober- 15 november
Ansök via vår webbansökan. Länk till annan webbplats.
Kommande ansökningsperiod för start i augusti 2025: 15 april- 15 maj
Om utbildningen
Denna utbildningen är för dig som vill arbeta som Kock. Vår kockutbildning är en lärlingsutbildning där större delen av utbildningen är förlagd på en arbetsplats. Restaurangbranschen är full med möjligheter, och man kan arbeta på många olika typer av arbetsplatser så som storkök och lunchrestauranger. Det är också ett yrke som du kan arbeta med i hela världen. Restaurangbranschen har stor brist på utbildad personal, vilket gör att arbetsmarknaden är mycket god.
Behörighetskrav
Grundskolekompetens/grundläggande svenska eller svenska som andraspråk eller på annat sätt förvärvat likvärdiga kunskaper.
Kurser
Kurser som ingår i utbildningen
Kurs | Kurskod | Poäng |
---|---|---|
Hygien | HYGHYG0 | 100 |
Livsmedels- och näringskunskap 1 | LIVLIV01 | 100 |
Branschkunskap inom restaurang och livsmedel | MÅTBRC0 | 100 |
Service och bemötande 1 | SEVSEV01 | 100 |
Matlagning 1 | MALMAL01 | 100 |
Matlagning 2 | MALMAL02 | 200 |
Matlagning 3 | MALMAL03 | 200 |
Summa | 900 |
Studera som lärling
- Utbildningen är förlagd tre och en halv dagar i veckan på ett företag
- En dag på skolan med studier
- En halvdag med egenstudier
- Du kommer att behöva en laptop i din utbildning
Detta ger dig en bra kontakt med näringslivet och du får god inblick i branschen.
Studiemedel och ansökan
Utbildningen läses på heltid och ger dig rätt att söka studiestöd. All information hittar du på www.csn.se.
Ansökan görs under ansökningsperioden via e-tjänst som finns länkad längst upp på sidan. Ta fram digitala kopior av dina betyg. Du måste bifoga betyg digitalt för att kunna sända in tjänsten.
Kontakt
KompetensCentrum
Telefon: 0502-60 61 58
Telefontider: Vardagar kl. 08-15 (lunchstängt 12-13)
E-post: kompetenscentrum@tidaholm.se